常到外面吃東西
有很高的頻率拿到的碗盤還是油油的
所以在外吃東西,不管乾淨與否
小弟拿到碗盤,杯子的第一個動作幾乎都是拿衛生紙再擦一次

餐飲業分秒必爭,碗盤.碗筷.杯子,幾乎都是隨便刷一刷
甚至過個水擦乾就拿上桌使用了,這點應該大家都清楚

本身對餐飲業很有興趣
發現大家幾乎都是菜瓜布(或棉布,洗碗盤那種)一塊用到底
但這塊菜瓜布若不洗乾淨,怎麼洗都是油的

請教從事過餐飲業,或對家事有研究的大大們
有什麼方式可快速將碗盤洗乾淨又不油的呢?

簡而言之... 希望大家可提供自己洗滌的撇步