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暴君
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加入日期: Aug 2003
文章: 572
引用:
作者lee917
外國泡麵真的比較好?

以韓式來說,沖泡的不會熟,要煮3~5分鐘才能吃,之前實驗36小時還不能消化就是這種吧

且這種進口泡麵在當地也是有20元左右的價位

影片如下

https://www.youtube.com/watch?v=2dpqJudh0ys

剛好相好吧?

韓國泡麵進口很多屬於非油炸麵,所以必須用滾水煮上3分鐘後才能吃,比較不那麼方便

台灣的泡麵大多屬於油炸麵,熱開水沖泡3分鐘後就可以吃,很方便

但油炸麵必須做到只須熱水沖泡就能煮熟,麵條又必須維持一定的Q勁

那成份上就會使用上一些不是很適合人體消化的東西,對胃腸負擔較大一些

所以油炸泡麵容易煮,但不容易消化

非油麵則是不易煮熟,但容易消化


口味方面先不管啦

雖然2者都是儘量少吃較好

但非油炸麵在熱量上與成份上會比較健康一些
舊 2014-06-21, 09:50 AM #45
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