生食皆有一定的風險，不管是肉食或蔬菜類都一樣，為了不流失營養而生機飲食，但為了多一些營養反而增加更多風險~~~到不如多吃一、二口的份量即可。
（雖然對於蟲x之類的東西，人體有一定的排除能力，但沒必要拿健康去賭賭看，因為永遠不知道會不會吃進什麼不該有的寄生物。）

ps:除非本身偏愛生食口味，那就沒話說，不然還是少生食為妙。