感謝各位的回覆
小弟知道從事餐飲業都非常非常的累

首先,加盟主會先讓你到總店實習
實習時間因人而異,短則數月,長則半年以上... 當然,都是無薪的

我朋友半夜三四點就先出門到店內準備了
而且他還是經營早午餐,全部弄好整理好... 接近傍晚五六點才回到家
等於工作15小時,且大部分時間是不停的動,除了吃飯根本沒時間可以坐下來
他們生意非常的好,也比一般早餐點還要累

加上朋友是主廚,手鏟個不停,又熱又悶~ 不只手酸,腳也是非常疲累

小弟在他們創業時於店內觀察過,真的非常非常辛苦

朋友說辛苦是值得的,至少不用擔心隨時會被炒魷魚,雖然很累,但薪水還不錯
當然,換做是我,收入可能還不到朋友的一半,甚至跟一般上班族是差不多的薪水
友人說最重要的是穩定.... 而我也是看中這點

但真的不是每個人都那麼好運,觀察附近的店家
不管是早餐店還是任何種類的店,都是開了又關... 關了又開,可見不是如此容易

相信大家都有創業夢,畢竟吃人頭路真的不穩定
現在除了大企業或公家機關,否則很難有行業是"永續經營"
等到年紀到了才失業,那才是最慘的
因年紀而更不好找工作,屆時才想轉業恐怕也為時已晚
這也是目前正在掙扎的點