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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者A級黑豬肉
要打是一定的,但是妳給的影片只是普通的玉子燒∼我去吃 Jiro 之前大概都是這麼做的... 我去完 Jiro 後就整個想做 Jiro 的方法...
Jiro 的玉子燒這邊大概可以參考怎麼做...
http://youtu.be/Oo_2S8NBRKo?t=48m24s

嗯..., 蛋應該不會打到發, 這樣裡面的氣泡會太多...
估計應該是有另外加蝦泥, 山藥泥之類的.
舊 2014-05-11, 09:28 AM #89
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