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肉獨特的腥味是好還是不好??
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qwer456
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加入日期: Sep 2004
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肉獨特的腥味是好還是不好??
例如...
羊肉都有一種羊騷味
牛肉也是有一種獨特的味道
上次跟朋友吃羊肉爐,朋友就說腥味很重,就不吃了
但羊肉不是本來就會有這種羊騷味嗎?(抑或不新鮮,所以腥味特別重?)
像牛肉的味道,有很多人都覺得很甜
大家似乎比較能接受牛肉的味道
究竟肉的獨特腥味是越重越好? 還是越沒味道越好?
2014-05-05, 08:40 AM #
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qwer456
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