嚐嚐美濃豬腳

中午帶老婆孩子去參加一位高中同學的婚禮，
他前日特來參加Goofy周歲宴，所以特邀請我們一家光臨。
由於要順便去載一位岡山朋友同往，所以我們走旗山到美濃。

某些鄉下地方目前有的仍保有中午辦喜宴的習俗，
席開二十多桌，規模不大但都是近親好友。
Goofy周歲宴爺爺規定不收禮，但人家婚宴我還是包了三千六當禮金。(虧本！開玩笑的)

由於行程耽誤，我們抵達時離12點10分開席剩下五分鐘，入桌後先向伯母伯父恭賀。
當然一般辦桌菜色就是如此，但多為客家菜(在場幾乎都是客家鄉親)口味也是新鮮。
到第六道菜我乍看以為是常見的筍干豬腳，結果不是，而是著名的『美濃豬腳』。(上次吃已經是國中時的事情了)
比起萬巒豬腳的彈性，美濃的比較軟爛細嫩，醬油香氣很濃
(我嚐得出來是手工醬油，香甜味跟化學醬油不一樣)！
由於同桌都是長輩，大家聚在一起聊天，吃的東西不多，但我們這桌豬腳經我同意全由太太吃完！
＊與萬巒豬腳講究乾的彈性不太相同，美濃豬腳湯汁拌飯很好吃。

新郎新娘敬酒之後才慢慢用餐，同學找我聊天，我問他：還有沒有豬腳可以讓我打包？
簡單啦！同學，廚師煮了一大鍋只用四分之三，這邊都是老人家，太油膩的他們不吃。
其餘讓你帶回去給伯父和嫂子享用！這一大包可真不少，
一個像是小垃圾袋的份量好多，回家我拿一個湯鍋還裝不完。

大家吃得差不多開始討論起Virginia與Goofy，大家都稱讚她中文真好！藍色的眼珠好像寶石！
沒多久好多長輩拉著老婆跟他們一起合照，Virginia在遠處有點''無助''的望著我！
其中幾位阿媽好熱情，拍照時把她攏得緊緊，要掙脫也難！
我不管她，專心餵Goofy喝果汁。
由於大家幾乎都喝紹興，老婆不適應，我特別去拿了幾罐啤酒等她回來。

我們不到兩點半就到台南，老媽拿了幾塊豬腳剩餘全都給我。
由於母子倆午休時間到了，一到家倆人全都倒在床上很快睡著。

由於還有些事情要做，我煮一鍋飯準備炒個新鮮青江菜，晚上就吃豬腳拌飯配青江菜吧！
當然還有大杯冰啤酒囉！