所以不希望開放~結果反而更死

舉個我住的地方這幾年發生的事

從我有記憶開始~我們這只有一定賣車輪餅的

這家從他父親~再到兒子接手~少說經營三、四十年

兒子接手後~車輪餅從2個5塊錢變成3個10塊錢...沒幾年又變成2個10塊錢

用料還越來越來越爛

大約3年前吧...另外開了兩家爆漿版的...1個賣10塊

原本的那家沒什麼人要去買...都跑去買爆漿的

最後原本那家把模具都換了~用料也升級的改賣爆漿版...1個賣10塊

東西變好吃後~客人也回流

現在三家各具特色~一家賣的是厚皮版(軟皮)~一家薄皮版(硬皮)~老店家賣厚皮+硬皮版


台灣的固網業會爛~也是保護政策的問題~而這保護政策則是這些財團買通利萎、棺員得來的