主題: 自己做的桑葚果醬，冷藏大概可以放多久？
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加入日期: Jun 2001
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作者Axel_K
如果方法正確，沒開前，半年至一年是沒問題的

1.糖要放足
2.瓶罐乾淨
3.趁熱裝罐封口蓋好，並倒置，變成空氣在瓶底，
等冷卻後會形成自然真空吸力，就可放正


這位大大應該也是食品科系 或有接觸過相關產業
1跟2間 還要用熱水清洗瓶罐及瓶蓋
但是即使如此殺菌 冷藏還是一個月 冷凍可以3~6個月
半年到一年 輕者拉肚子 重者住醫院 可能性不小
鐵胃我沒有~~

PS.菌即使很多 也不見得吃了拉肚子 但是菌如果不對 就不只是拉肚子
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浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、
永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史，
或未來的展望，是已知，是空想，
只有一件事實存在──
「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」
舊 2014-03-24, 06:29 PM #15
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