法樂琪湯摻粉毀譽 分店冷冷清清
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民視民視 – 2014年3月20日 上午10:01
法式餐廳「法樂琪」坦承湯品有使用調味粉後，生意大受影響，包括信義路門市與百貨公司據點，客人明顯少了許多，雖然主廚張振民強調調味粉，是用來提味的，但消基會認為，消費者在不知情的情況下，花大錢吃高檔法式料理，餐廳應該主動告知湯頭有加調味粉，否則應該全額退費，展現誠意!
店員：「這個份量會很大喔，因為這個是12盎司的。」
一見到客人上門，店員立刻上前介紹，知名法式餐廳「法樂琪」，自從承認牛清湯和海鮮湯都有加入調味粉後，生意一落千丈，位在百貨公司的餐廳據點，140個位置，只坐2個客人，走一趟信義路的門市更慘，店裡空空蕩蕩，沒客人，服務生桌子擦了又擦，打發時間。
民眾：「就滿驚訝怎麼那麼貴，還加高湯粉，可能不會花錢去吃了。」
民眾：「就算是招牌打得再大，來的機會可能也不高。」
民眾說得很直接，雖然主廚張振民，親上火線澄清，湯品加了調味粉，主要是提味，但已嚴重影響民眾觀感，就算從頭到尾，沒強調食材純天然，衛生局無法可罰，不過，消基會認為，消費者在不知情的情況下，花大筆鈔票買單，餐廳應該主動告知湯頭有添加調味粉，否則應該追朔1年或2年的時間，祭出退費方案!
消基會董事長張智剛：「如果感覺受到傷害，認為我對你有所蒙騙，那你來多少消費，金額我就退給你，（全額?）對就全額退費，我覺得這才是基本，對客戶認真的態度。」
強調餐廳全額退費，才是負責任的態度，法式料理，動輒要價上千元，要業者吐出來，恐怕不是件容易的事情!
民視新聞 綜合報導
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