龍蝦沒吃到飽 金典：溝通誤會

【中央社╱台中11日電】

2014.03.11 06:30 pm


台中金典酒店推出龍蝦吃到飽自助餐，有消費者不滿只吃到1隻，業者今天說，現場人員在溝通過程有誤會，將向消費者致歉。

台中金典酒店從2月起推出龍蝦吃到飽自助餐，受到消費者的歡迎，到3月底為止，平日及假日都已預約額滿。

業者指出，昨晚有5名消費者一起前來享用龍蝦吃到飽自助餐，因為不滿只吃到1隻龍蝦就不再供應，而當場與現場人員發生爭執，現場人員因而通知酒店安全人員到場處理，而安全人員也通報警方到場。

業者表示，其實因為龍蝦需要現蒸現吃，所以採取20分鐘到30分鐘出一次龍蝦，消費者吃完1隻還要去取用時，餐檯上已沒有龍蝦了，而現場廚師可能沒跟消費者解釋清楚，以致消費者誤以為不再供應龍蝦了，經與消費者再三溝通，最後沒有收取5名消費者餐費。

業者說，原本事件已經落幕，沒想到酒店安全人員不察，在事發後幾個小時，疑警方打電話給消費者告知業者已提告，致使消費者不滿，目前業者正努力聯絡消費者，希望向消費者表達歉意，也會自行檢討，並懲處現場處理不周的人員。

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BR...9/8540871.shtml

上司的過錯果然是下屬的責任啊！