主題: 有沒推薦的炒鍋(非平底鍋)
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者dragoncat
土外面買現成的就要自己開鍋
開鍋是燒鍋底還是燒炒菜那一面?
家用瓦斯爐也烤不到炒菜那一面
如果乾燒鍋底很快就冒煙

燒鍋底,
剛開始會是鍋底先冒煙, 等整隻鍋的溫度上升以後裡面也會開始冒煙.
繼續燒到那個煙燒完, 會要燒好一陣子.
舊 2014-01-18, 10:49 AM #34
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