老實說，食品界的確是出了一些敗類沒錯
台灣中小企業居多，有太多老闆都只想狠狠撈一筆，根本沒想到要永久經營，也難怪現在食品廠的形象被如此踐踏而不值錢

但除去這些老鼠屎，做食品真的有這麼不堪嗎？
為了知名度、收視率、點閱率，這些媒體、名嘴不斷的亂爆料、不專業也沒求證過的亂報，用極度渲染的標題來引起恐慌的情緒、炒作新聞

媒體一直強調，棉仔油有毒、銅葉綠素有毒、到泡麵油包有重金屬
今天又把牛奶拿出來鞭

周刊把泡麵送驗說有重金屬、牛奶送驗說有禁藥
但卻又絕口不提經過科學驗證後，這些東西到底要吃多少才會有危害，只是一昧地把民眾洗腦

[這些都有毒，做食品的就是沒良心]
[反正有驗出來，你就是奸商、你就是黑心、你就是無良.]

事實真的是這樣嗎？

相不相信，我今天把你每天呼吸的空氣送驗，裡面都有一堆戴奧辛、致癌物？
那你每天還要不要呼吸？
相不相信，其實喝水也會中毒？
但你知道你要每天喝多少水會水中毒嗎？

自從工業革命以來，我們的生活中就是充滿了各式各樣的毒化物，這是人類自己選擇的道路
但每種毒化物的毒性不同、人體的承受性也不同，所以才會訂有殘留標準、LD50這類的標準出來

媒體有責任揭露許多黑暗面，但也必須把整體來龍去脈說清楚
泡麵油包有重金屬，但你每天會吃100包嗎？

現在媒體根本就是如同瘋狗瘋狂亂咬，哪管你什麼LD50或是檢驗極限的問題；反正那些科學太專業，民眾沒興趣聽

有驗出來，你就是奸商、你就是黑心、你就是無良
一個標題下去就直接宣判死刑

[炒熱話題、扭曲事實、忽視專業、製造恐慌]
這16字就是我對現在台灣媒體唯一的評語