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nomad
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加入日期: Jan 2001
文章: 768
引用:
作者anderson1127
買麵包機做麵包,不如買個中型烤箱自己來做各種西式點心等等之類的食品來吃,這才是C/P質最高
我在5年多前就已經自己做麵包當早餐吃了,天天如此 !!
外面的麵包我連吃都不敢....

這種麵包機是給懶人用的
材料放下去一次到位

麵面麻煩是有幾個
1.要揉出筯性,像是土司要求的筯性要高,不然口感不好
現代人很少運動,自已用手揉,會揉到雙手發抖
用機器,很多機器太大台,一個人份的不好打
2.要發酵,沒有專門的機器不好控制
夏天還好,冬天真的很頭痛

烤箱反而不是問題最大的地方
一、兩人份,只是玩票性質
這種算是最好的選擇
 
舊 2013-11-15, 12:56 AM #32
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