|
Regular Member
|
引用:
|
作者機油大盤商2
其實 我想說的 是我對一種添加物也很好奇~~
那就是β-胡蘿蔔素
這東西在幼兒食品中更常見~~
不知道有沒有專業的網兄可以分享相關資訊~~~
這東西好像也都是標榜天然的!!!
|
胡蘿蔔素就是植物裡的天然色素
麵包 蛋糕 餅乾等到處都可以見到它的蹤跡
近年來有人說人工色素有些健康疑慮,
可能誘發兒童好動症等等
但沒有明確的證據,人工色素還沒有被禁用
有些食品廠已經開始避免使用人工色素
有很多天然的東西具有染色效果
例如胡蘿蔔素 花青素 葉綠素 紅麴菌 胭脂蟲 等 |