我認為美食還是有達人的...
"吃得爽"跟"明白為何吃得爽", "知道如何吃才爽"這就有程度之分了...
那些"知其然而不知其所以然"卻又冠上"達人", 確實不妥...

就像車有沒有好壞? 能跑能停能遮風避雨, 開得高興就好不是?
但豬馬牛蛙一字排開, toyota終究還是得讓到一邊去阿...