豬肛門圈應該是指豬大腸頭(直腸), 台灣很多人愛吃豬大腸料理....

歐美人不吃豬內臟, 基本上頂多就是做成狗食或做肥料甚至直接當廢棄物埋掉.

如果橫切成圈狀後拿來裹粉油炸其實也還蠻像炸花枝圈的....