頂新根本在說謊
對外竟然還宣稱原料來源已經通過銅葉綠素檢驗
標準的黑心廠商
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銅葉綠素 官方仍無力檢驗
2013年11月04日
大統長基將銅葉綠素加入低價油染色，混充高價橄欖油販售，還賣油給大廠，衛福部迄今仍無銅葉綠素的標準品可檢驗比對，只能追查問題油品流向，稽查期間民眾仍得冒著吃下銅葉綠素的風險。衛福部次長許銘能昨說，各國都無銅葉綠素標準品可提供，已請國內學術單位協助合成；醫師警告，長期食用銅葉綠素恐致肝炎、肝硬化。
衛福部食品藥物管理署簡任技正王慧英指出，銅葉綠素列為食品添加物，可添加於口香糖、泡泡糖、蔬果加工品和飲料等產品中，但不包括食用油，違規添加者依《食品衛生管理法》可重罰一千五百萬元。

衛福部：正研發中
許銘能解釋，橄欖油本身就含銅和葉綠素，要斷定橄欖油是否添加銅葉綠素，導致比率異常，需有標準品可比對，但各國目前都沒有，國內日前合成一批，卻因精準度不足而無法使用，還在加緊合成中。
近來有民間實驗室推出「食用油脂品質檢測專案」，主打兩千元就可檢驗食用油是否含銅葉綠素。食藥署科長曾素香強調，銅葉綠素分為水溶性、脂溶性，民間實驗室應是檢驗水溶性銅葉綠素，但該署已比對過水溶性銅葉綠素，無法據此驗證大統的黑心油是否添加銅葉綠素，目前仍在合成脂溶性銅葉綠素。
林口長庚醫院腎臟科醫師陳冠興表示，銅葉綠素若長期食用會傷肝，恐致肝炎、肝硬化，尤其肝腎病變、慢性病患和貧血患者應避免食用。記者蔡明樺