製油「裝純」賺暴利 20年來「不能說的秘密」

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中天新聞2013年10月19日 16:17
http://www.chinatimes.com/realtimen...19002548-260402

辣椒油沒有辣椒，花生油沒有花生，

全用香精、色素調製出來，再用低價搶進市場，

早就是台灣業界二三十年來不能說的秘密。

傳統製油業者只能靠著這榨油機，
慢慢一點一滴，把產品做出來，
成本高、產量少，
價格當然賣的貴。

像是純橄欖油，
市價800元1台斤，
劣質橄欖油只賣200元，
成分沒問題怎賺錢。

純胡麻油市價1台斤600，
香精胡麻油只賣200元，
不混沙拉油怎賺錢？

對比成本，
傳統花生油，
7000台斤的花生，
只能做出40罐花生油，
卻得榨上一整天，
沙拉油混充花生香精產量多，
成本只要8分之1。

一小罐幾10塊錢的銅葉綠素，
摻入沙拉油，竟能做出橄欖油。

100CC只要50塊的花生香精，
卻能混充出上百公升的香精花生油。

不肖業者製造劣質油，
低價搶市，賺取暴利，
如果相關單位沒有仔細稽查，
消費者根本分辨不出口味。