主題: 想請問白土司的鈉怎麼來的？
瀏覽單個文章
michaelweng
Regular Member
 

加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者bbgun
其中鹽的用量實在不多，加多了也不好發，真好奇鈉怎麼會這樣高？


鹽的分子式是氯化鈉NaCl
氯的原子量是35.453 鈉的分子量是23
所以鈉含量高達39.34785%

只要含1%鹽,
100公克就會增加393.4785毫克的鈉
舊 2013-10-13, 12:52 AM #4
回應時引用此文章
michaelweng離線中