小弟分享我的咖啡之路
不專業啦~
而且都加牛奶比較多
一開始是公司主管帶的美式機請大家喝
後來就是買了便宜的咖啡豆(一磅約300左右的)
請店家磨好
去大創買手沖濾杯39+濾紙100張39 還是德國製的
手沖壺要便宜直接去10元店 買100多的雅仕茶壺
以上500可以喝一個禮拜以上
只要燒開水 轉小火保溫 沖咖啡要95度左右的水溫不能太熱
[YOUTUBE]mq--Ln1NLpY[/YOUTUBE]
重點是圓周方式慢慢加水 還要悶蒸30秒
就是一杯好咖啡
加牛奶會有點淡
加雪印的奶油球就剛剛好
後來升級V60陶瓷的 600以內的濾杯
加上TB02手磨的磨豆機
最近是改成BRIKKA的摩卡壺
買2人份的 因為太傷粉了
[YOUTUBE]xIthwYox2mA[/YOUTUBE]
煮好加牛奶剛剛好~

以上
如果逛了PTT咖啡版會很可怕...