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義美又出包了,那個六千萬實驗室到底是真的還假的
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stano
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加入日期: Sep 2005
文章: 7
基本上這個說法比較接近實務
做個一組低溫下的安定性試驗即可
為目前科學可接受之結果
做多久是可以套用公式計算出預估到期日
做得越久,領得越多
廠商應該不太願意做太久吧,呵呵
引用:
作者
gdrs
上次那過期原料我並不覺得是過期喔
廠商給的保存期限是室溫的保存期限
若在低溫下,保存期限會不一樣喔
就和肉類在室溫擺1~2天就壞掉了
但是冷凍牛肉可以放好幾個月
其實這可以用簡單的數學就可以算出來會不會過期
但是咱們的衛生官員就懶
2013-09-05, 11:34 PM #
18
stano
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