生鮮的蔬果，無精製的澱粉比大家想像中的好吃多了

例如當季的水果，你只要確定是新鮮的，冰起來在熱天吃都比你去買不知道甚麼鬼東西調配的剉冰好多了

無精緻的澱粉說起來也沒這麼神奇，就是原來的糧食類植物，例如番薯、馬鈴薯、糙米、大麥小麥燕麥、乾果類等等，直接煮熟之後拿來吃就是了，只要夠新鮮都是很好吃的

只是看你願不願意花點心思買生鮮食品，自己煮東西吃

而且健康飲食也不是不能吃肉，偶而吃點油膩的東西也不會怎樣的

例如你吃五穀飯，然後加一片控肉，但是仍然有份量足夠的水煮菜，這樣吃也不會不健康到哪裡去

很多人以為說吃的健康就要吃得很清苦 ... 其實那都是不願意花點時間學做菜而已