引用:
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作者FIREFALCON
大賣場, 超商的包裝會比這100年前的鵝頸瓶差嗎?
人家的鵝頸瓶還是"開口的", "空氣流通的".
我是指出你說"就算完全乾淨的生產方式，你用真空包裝的方式冷藏運送的過程，不可能不會有細菌產生"的這個錯誤.
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我也不是說你那個例子錯誤，只是現在不太可能用你那種例子作包裝而已
我也可以舉另一個例子，沈船的葡萄酒經過百年後打撈上來，品酒師還會說相當不錯
但這些都不能說市面上可以看到的食品包裝都沒問題，我當然相信如果不計成本與技術，我們可以弄出一個裝置放一個食物一百年後還是可以吃
但我要講的只是很單純：現在市面上的包裝大多數「不可能完全無菌」，僅是如此而已
而且鵝頸瓶的肉汁我還有一個疑問，就算無菌，還能食用嗎？
