台灣曾經有人引進養殖, 只是肉少殼硬腥味重, 所以沒什麼人愛吃,
後來就被任意棄養, 然後就像當年的福壽螺一樣, 在台灣到處繁殖,
嚴重威脅本地的動植物生態.....
我家旁邊的小溪裡就常常可以發現牠的蹤跡, 有一次騎車還差點壓到...

對岸用各種辛香料把這種螯蝦做成麻辣口味的料理, 俗稱"麻小"或"麻小兒",
好像還蠻受歡迎的....