以這二張圖看來，第一張真的不像我吃現剖的馬糞海膽，第二張又太亮的可怕，不過第二張以色澤來看真的比較討喜。

所以原新加坡人的照相技術和後製技術真的是有改進的空間，這是建立在新加坡人還要再貼圖的原則上。

至於刀工部份，不管第一張或是第二張，都是完全不及格的，這樣的刀工就算是色澤討喜，但是看起來還是不會覺得它好吃，但是有人可以告訴我，野生鮭到底什麼樣的色澤會是好貨，因為野生新鮮鮭，真的是不好找，我也是只吃過野生不新鮮鮭而已，事實上也不是很好吃。