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typh
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
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文章: 396
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作者T磨人
不是要潑你冷水, 這幾年下來, 都是原料出問題, so.......... 誰知道什時會爆.......
就我知道的從以前就有商人用不純的麵粉來增加利潤, 加甚麼我也不清楚, 我想版上應該有人知道....

睡前突然想到一個問題:之前的三聚氰胺是為了能增加奶粉中的
蛋白質檢測量,那什麼樣的工業原料可以增加麵粉的筋度?

因為最近以高筋麵粉作主食的比例增加了,為了自己的健康著想,
這部分的未爆彈,還是先挖一挖吧!
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為天地立心,為生民立命,為往聖繼絕學,為萬世開太平。
舊 2013-05-25, 09:57 PM #247
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