作者cue933

縣府衛生局食藥科長楊文志表示，該商品全台每月熱銷十五萬箱，問題產品在市面上恐早已銷售一空，甚至已遭消費者吃下肚。約談後發現，龍潭廠方早就知道原料過期卻還使用，明顯有故意行為。

義美食品公司協理蔡永富昨晚趕抵龍潭廠做危機處理，坦承義美龍潭廠去年七、八月生產的十二萬箱小泡芙系列產品使用過期的大豆分離蛋白取代奶粉產製，會懲處失職人員。對檢調所指的「可可脂」與「Milano」，蔡永富則說並非過期原料，而是進口時發現有「溶出」狀況，經檢測品質並無問題才繼續使用。

衛生局立即依食品衛生管理法第十一條規定，可開出三萬至十五萬元不等罰單，通報各縣市衛生局注意，將該批號商品下架，同時將擴大追查。

義美道歉 主動回收

義美食品昨發表致歉聲明，強調這次的事件，純粹是生產線作業人員對品質管制認知不同所致。因植物性蛋白原料，國外廠商是以「常溫保存」的條件，計算出一年的有效期限，但義美進口後一直儲藏於2-5℃冷藏庫，所以作業人員認定保存期限可以延長，且係在檢測確定品質無虞後才使用，生產的泡芙也經過檢驗，確認品質無問題。