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GAME君
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加入日期: May 2002
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作者hxh167
軍中伙房做饅頭不是都用腳踩麵團(親眼所見)嗎?有啥好奇怪!



不是每個部隊都是如此吧.....

以前當兵待過伙房8個月
學長教我做饅頭

把麵粉倒入方形菜桶,打20幾個雞蛋進去
發粉加水調勻倒入然後用手和麵,和好後蓋上蓋子等發酵

接著用機器桿麵團,桿成長方形的地毯狀,再用手捲成長棍狀
接著鈍菜刀切段,切好後拿去蒸籠蒸就搞定了
舊 2013-05-18, 10:47 PM #29
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