主題: 獨臭之家
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雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
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獨臭之家

今天又下起了雨,感覺有點悶.....
出門吃個點心吧!好久沒吃臭豆腐了,
這回來做個逐臭之夫。



一時沒注意到店名,拍價目才發現,原來是獨臭之家,
記得這也是間小有名氣的臭豆腐專賣店。






店內空間深長,算一下桌椅,約能容十數人,
算是家小店。



一進店裡,滿滿迷人的臭味襲來,聞來真讓我陶醉~


脆皮臭豆腐(大份)
很傳統的台南臭豆腐,切成小丁塊油炸,起鍋後擺盤,
放點蔥花,灑些椒鹽,一旁還有醬汁與泡菜。


泡菜味道還可以,口感稍嫌硬了點。


這臭豆腐真是極品! 外酥內紮實,口感富有彈性,
和過往對臭豆腐的印象大不相同,真的很好吃!



完食後還和老闆娘閒聊了一下,想不到居然也和雲某一樣住裕農路。
帶著滿嘴的臭味,抱著滿足的心情,繼續踩著鐵馬閒晃。



地圖
     
      
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舊 2012-08-27, 09:35 PM #1
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