作生魚片和整片(剖面)的新鮮度不一樣，不過還是現流的好吃(寄生單位暫不理)
曾經從漁港現流一條黑格回家，立刻除鱗去肚切片鋪籮菠絲置於冷凍10分鐘後取食。
天下美味莫過於此，比龍蝦還好吃