中部這幾年開很多類似的自助餐
有兩種計費

1.稱重量計費 這種比較少數 生意也不錯 內用有粥 飯讓你吃到飽

2.店員結帳用看的計費 也有兼賣平價便當
這就比較有爭議性 價錢算法沒新聞講的那麼黑 內用有粥 飯讓你吃到飽
不過怕超出預算者 還是買便當會比較好

老闆我猜也許跟 輕粥小菜的股東有關係 有陣子開了很多間
不過這1.2年也倒了很多........