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不過別去買人家烤鴨、烤Pizza的原木喔！要去買業者再製過的黑色木炭，

外觀比一般劣質木炭直徑更粗，拿鐵鎚敲成小塊的時候也非常硬，

好處是燃燒時間久，溫度很高，記得烤架不要離木炭太近，否則食物很容易焦掉。