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humaisme
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加入日期: Mar 2006
文章: 19
引用:
作者鋼蛋3
自己去傳統市場買個現宰的,再去超市買盒冷凍的回來比較就知道了

賣菜市場買現宰雞肉 VS 超市的冷凍雞肉
去菜市場豬肉攤跟老闆說要火鍋肉片 VS 超市的冷凍肉片

只要買到的新鮮的,大部分的人絕對都能吃得出差別


PS:有些人可能跟我一樣,有得吃就好,只要不是壞的,大概都吃不出差別
雞肉我吃不到出差別,但是火鍋肉片真的差很多,冷凍的根本不能比


豬肉攤火鍋肉片也是冷凍下去切的

部分經過一樓講的那些過程後傍晚沒賣完才下去冷凍

還有些豬肉攤是跟冷凍場買肉捲回去切 這樣才會漂亮


會有差別的是切好後放置冷凍時間過久

去大賣場挑現切的會衛生很多 你也吃不出來跟豬肉攤有何分別
舊 2012-04-10, 10:13 PM #14
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