....真的了解虱目魚的養殖嗎?
一般虱目魚是得先用海水養一段時間,才把池子加入淡水,這樣才會長大又好吃!!



真的...吳郭魚吃水質...

[草魚的口感滿接近虱目魚]頭一次聽到這個說法....
虱目魚肉質細緻多了....

另外虱目魚吃新鮮,
如果你只在台北街頭或市場買虱目魚吃
真的想辦法去找個能現宰現吃的漁塭,
你會發現新鮮的虱目魚根本是另外一種食物...