在過去原有的制度下 ,作多大都不是問題
小吃店就是可以不用統一發票,
前面也提過了, 核定稅不一定比發票列舉繳得少

但是近來政府有搞些輔導小吃店開發票的計畫
連鎖店是目標之一
只是既然名目上是輔導, 那就是遇到再說...
硬是不接受輔導也不見得有事, 就算有事罰得也很小
因為他並沒有逃稅....

通常稅務員會用調高核定稅金逼店家就範
不開發票反而繳更多稅金
可是依然有店家堅持不開發票,例如前陣子鬧很大的台一
都已經核到100萬X5%的固定稅,
老頭子還是寧願繳稅金不開發票





幾十年來一直都有.....
外面自己開業的小會計師事務所都是做這種生意
幫一堆小公司作帳