不只會走味，還會變酸，因為酒精會發酵成醋酸。

我有一次開一瓶紅酒，結果忘了，很久以後才發現，倒一杯出來，才喝一口就吐出來，整個酸掉了。

然後我把整瓶倒掉，後來想想有點浪費，那些醋可以拿來洗杯子。