像這種餐廳的廚餘，印象中是有專門業者來收的，

Discovery頻道之前有一個節目叫「幹盡苦差事」，有一集主持人麥克羅（Mike Rowe跑到拉斯維加斯附近的一家養豬場，收集賭場每天的廚餘要拿去餵豬的

我家附近的自助餐廳是之前包給一對姊弟檔收