作者chienho418

每次到速食店,看東西好像現有的不多,存量都很少.
自己就很好奇想到一些問題.

請問叔叔或爺爺店裡,

漢堡都是要現做嗎?
有規定過多久就不能賣了呢?
(薯條是不是也有時間性呢?)
很好奇.不能賣的都如何處理呢?

薯條用油是天天換嗎?
當天炸油量若不夠,是不是添加新油混著前次的油,再使用呢?