瀏覽單個文章
k2島民
*停權中*
 

加入日期: Feb 2011
文章: 346
引用:
作者機油大盤商
服務業沒有服務心態 跟製作業沒有良率是一樣的可恥 ~~~

既然要當服務業了 就必須接受客戶的抱怨~~

有人說自己開店要爽爽賺 但是有沒有想過 你要爽爽賺消費者也想爽爽花呀~~

我知道有些是很不講理的奧客~~~

但是客人發飆不是空穴來風~~有時候覺得別人奧其實是自己有了服務上的盲點~~


就像昨天去吃火鍋~~

我們兩大一小開兩鍋 他只給我們4人座的一半位子就算了~~

沒想到我對面坐的 也是一對兩大一小的夫妻~~

一整個火就上來了~~6個人擠4個位子~~

沒想到隔璧桌的也是兩大一小 但是因為開了三鍋 所以就讓他們3人坐4人的位子~~

我結帳的時候告訴他這件事 我就直接問 你們是不是不喜歡不能開鍋的小孩~~

想當然 對方只說對不起 把責任推給了樓上帶位的小姐 說要送啥餐券啥的~~

我一轉頭 又是一個兩大一小的擠在兩個位子的~~火就上來了~~

我直接禮貌性告訴他 我不會...


你一開始有說過不想併桌嗎?要是你有說過,那服務生有說不想併桌的話要開三鍋嗎?生意好的時候常會有希望客人併桌的情況,而客人也會有不想併桌的
所以一開始就該講好才不會造成誤會
聽你的說法那店家的桌子擺設應該是一人一個鍋,一桌四人坐?
舊 2011-09-13, 10:38 AM #46
回應時引用此文章
k2島民離線中