它就是一種野菜，而且不算特別好吃，因為它吃起來酸酸，又滑滑的
把它曬乾後再炒會比較好，野菜比較好吃的還是山蘇或山厥的嫩芽
我到花蓮時去一些教會有關係的原住民開的餐廳，會有提供各種野菜
甘蔗心，芒草心，藤山七、山芹菜、野薑花，龍葵等等都吃過
雖然不能說特別好吃，可是很奇特也很鮮鮮，值得嘗試