在這邊或NYC..餐廳吃飯付帳時.會有兩項額外收費.

一.是各州法定消費稅.

二.為10~20%桌上小費(有些餐廳會計入帳單中).

上面有人說會追出來要不夠的小費.因為小費才是他們主要的收入...就像送外賣.客人給
的小費才是真正的收入..

幾年前.去佛州渡假時..一家日式壽司BBQ店去了兩次.第一天去時.給了約15%小費.沒事
發生..最後一晚又去.帳單送上來時.收費部分已用印章蓋在那.清清楚楚...包括--25%的小
費.總金額也印好在那..意思就是我非得付那金額..不然大概走不出去!!

另一位鄉民所敘述的未給小費的後續動作.我碰過類似的...

那一次老實說.忘了放小費在桌上.就跑去櫃檯結帳順便等拿外帶..結果一位女侍過來問我:
你覺得本餐廳菜色如何?我想說.已來了好幾次.現在才問我.好吧.妳問我就說:飯菜都很香.
還不錯吃..但..菜都有點死鹹.....結果.她話鋒一轉:先生.你可以把小費跟其他的一起用信
用卡付喔!!

這時我還愣了一下..你明明看到我拿現金出來.怎又跟我提到信用卡?後來才醒悟過來.啊.
我忘了放小費...然後我就拿了18%的小費給她..結果..她還跟我唸.給這麼少!!這時我有點
不爽了..我剛才跟妳提菜色死鹹.妳還沒應付我一下.會跟廚師說..現在妳達到妳的目的了..
還在那囉嗦什麼?當場我音量也拉起來了:我已經給到18%了.妳還嫌不夠.不然妳要多少?
外帶部分本來就不算小費.難道妳要強跟我收??這時.她才轉身去忙...全程.在櫃檯收帳的
老闆娘.當路人甲.一句話都不吭....從此.沒再踏進這家店....