作者FIREFALCON

買鍋的話, 除非你覺得沒有LC那漂亮烤漆廚房進不去的話, 買Lodge就可以了...
所有LC能做的事Lodge也都能做. 而且LC的鑄鐵鍋蓋跟鍋子是差不多價格的.
那個紅點根本不用理他, 不同食物有不同調理溫度, 而且那個紅點到後面會反應不明顯, 到最後還不是要靠經驗法則.

另外, 鑄鐵鍋要用中火拉到調理溫度再下鍋, 用大火的話溫度比較容易過頭.

其實我建議你另一個選擇"荷蘭鍋", 更便宜, 更萬用的選擇.

個人家裡是用Blendtec, 相當好用.