樓上諸位可能執著在冷熱一詞上了

我想樓主真正要問的並非冷熱的意思

小弟雖然才疏學淺

不過熱量的確是種能量的表現，代表其分子很活躍

但冷不是能量，而是缺少能量的結果

假設真的到達絕對零度的話，那分子應該是停止的

分子運動越緩慢，隨時間產生的變化也相對減慢，所以冷藏能保存食物(細菌生長緩慢)