主題: 用吸管去魚骨頭??
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henryyeh0731
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加入日期: Sep 2003
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作者cafulon
我不懂的是秋刀魚肉質本來就較硬,筷子一夾肉就跟魚骨分離了!
有必要刻意做去除的動作嗎??

我比較想學去虱目魚刺...



秋刀魚是為了挑掉刺跟黑黑的地方，東翻西搞最後整盤魚肉都爛爛碎碎的

不過這還好，虱目魚真的會吃到火大
刺怎麼可以這麼多
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當時一起度過的日子，我不會忘記
舊 2011-07-19, 08:06 PM #25
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