魚都被攪爛了，這樣也行?

吃魚，大方向是從中線(脊椎骨)往兩旁(背鰭、腹鰭)撥

殺魚，先冷凍再處理內臟就不會弄髒手

不過我個人是不喜歡秋刀魚的味道，每天必備的魚中，牠的出現率少於0.1%