主題: 泡麵的油包為什麼還不換包裝??
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加入日期: Jun 2004
文章: 51
引用:
作者ExtremeTech
不知道有沒有澱粉材料

類似餃子皮的那種?


應該是沒有澱粉的，因為無法耐久，也不容易成形。
目前有一種HPMC (Hydroxypropyl methylcellulose)羥丙基甲基纖維素，是拿來做素食的硬膠囊，通常是拿來做藥品用的。如果要把油封進去的話，又要另外一道加工程序，成本可能比較貴，也比較不切實際。
況且，HPMC看起來消費者會認為比較人工，賣相比較不好吧！
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==Liusir==
舊 2011-07-06, 01:41 PM #29
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