現在我不太清楚，我很久沒去吃速食店了

不過14年前我在M打工的時候，有個職務叫"拉比"

是負責用餐區的環境、廁所的整潔、垃圾袋的更換、餐盤的擦拭

是專門一個職務，通常新人都會輪流1~2小時

用餐時間大排長龍的時候，會排1~2位新人去"拉比"

老手或速度快的服務員會做櫃檯、廚房等比較忙碌的位置

比如說....煎區、炸區、調理、包裝、品管、薯條、飲料等等.....

一般而言.....用完餐，要馬上要擦桌面兼收拾乾淨才對~~