引用:
作者Crazynut
在國內的論壇裡,稱呼它為"銀皮"。
有個人窮極無聊的收集銀皮,光用它來沖泡,是沒味道的。
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還有人蒐集這東西?
自烘要多少有多少,我可以賣便宜一點
個人認為,殘留的豆皮,量太少,完全不會影響(本來就沒啥味道)
不用管,也別花時間去除
引用:
作者喵喵咪
....,這位版友有推薦的入門磨卡壺嗎?
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sorry,最近忙,沒有回來這帖,忽略了
得看喜好
1.幾人份,2.價格預算, 3.個人偏好
目前口味最好的磨卡壺個人偏好Bialetti的Brikka,它有2杯與4杯壺
因為這壺有昇壓及增加crema的設計...能榨出多一點味道
不繡鋼壺優點是好輕洗.....鋁合金壺如果沒有用完立刻清洗晾乾,容易產生鋁氧化物