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你喝的咖啡都是自己泡..還是買現成的?
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chorngbin
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加入日期: Jul 2004
文章: 258
我用小郵桶手動磨豆(500元)
再用家樂福賣的泡茶葉的濾壓壺泡咖啡(300元)
這樣做出來的咖啡,即使用最便宜的曼巴豆(半磅200元),也比小七的好喝太多了
不過根據我測試的結果是,當熱水沖下咖啡粉之後,要連續攪拌個一兩分鐘,
然後靜置個四五分鐘,這個時候會最香。
再來就是,到出來的咖啡,因為濾網洞很大,還是會有咖啡粉流出,不過不影響我喝的心情,給你參考。
2011-06-09, 09:50 AM #
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chorngbin
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